Monthly Archives: novembre 2017

Ai fornelli con Mauro

Ciao a tutti e benvenuti alla mia rubrica di cucina! Le ricette che proporrò saranno semplici e divertenti, in modo che tutti coloro che vogliano cimentarsi nella preparazione di qualche piatto possano farlo senza difficoltà!

La ricetta che vi propongo per questo mese è una cheesecake alla zucca. Mi piace utilizzare ingredienti di stagione e, perché no, darvi anche qualche chicca per una serata a tema o un evento particolare. In questo mese l’ingrediente forse poco conosciuto ma molto versatile nel campo culinario è Continua a leggere

Libertà

Libertà. Una parola comune. Tanto semplice quanto complessa. Una parola che sembra immersa in una realtà fin troppo vasta, in cui non sembra chiaro quale sia il suo ruolo o a cosa si riferisca di preciso, tante sono le sfumature che il mondo sembra imporvi. Ogni giorno ci confrontiamo con essa, avidamente ne usufruiamo. In fondo, anche l’azione che diamo più per scontata, che è in maggior modo parte integrante e ormai impercettibile della nostra vita dipende da questa abusata espressione. Continua a leggere

Editoriali dei direttori – novembre 2017

È difficile, al quinto anno, andare a scuola senza che un pensiero di nostalgia e, insieme, di serena consapevolezza affiori nella mente. Ripenso a quando ero poco più che ragazzino, solo qualche anno addietro, eccitato alla mera idea di stare con i più grandi, certo che di lì a poco quella scuola, questo mondo sarebbero stati proprio miei. I primi collettivi, persino la prima occupazione di cui non tutto ancora capivo, lo studio matto e disperatissimo prima del compito e le amicizie nuove, vere, profonde che conservo come quanto di più saldo, ad oggi, ho guadagnato: un bagaglio di sfide, errori e soddisfazioni che non si possono cancellare. Continua a leggere

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